„Pyszne naleśniki z szynką i serem — idealne, by zachwycić gości przy stole.

1. Przygotuj ciasto
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
W innej misce ubij jajka z mlekiem i olejem.
Wlej tę płynną mieszankę do suchych składników i delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto (nie za bardzo ubite).
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser i delikatnie wymieszaj.
2. Usmaż naleśniki
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju.
Wlej małą chochelkę ciasta, aby uformować każdy naleśnik.
Smaż przez 2 do 3 minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a następnie przewróć i smaż drugą stronę przez 1 do 2 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Powtórz z pozostałym ciastem, dodając odrobinę oleju, jeśli to konieczne. 3. Podawanie
Podawaj swoje pikantne naleśniki gorące, z zieloną sałatką, sosem jogurtowym ze szczypiorkiem lub odrobiną słodkiej musztardy.