Pyszne rogaliki z goudą i szynką – idealna przekąska na każdą okazję

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Rozwiń ciasto francuskie na blacie, starając się nie rozrywać arkusza.
Pokrój ciasto na trójkąty o równej wielkości.
Na każdym trójkącie ciasta połóż plaster szynki, a następnie posyp startą goudą.
Dopraw delikatnie solą i pieprzem, a jeśli lubisz – dodaj szczyptę ziół.
Zwiń rogaliki, zaczynając od szerszej strony, i formuj je w kształt rogali.
Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nabrały ładnego złocistego koloru.
Piecz przez 15-20 minut, aż rogaliki staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Rogaliki najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu. Można je podać na ciepło, np. z ketchupem, musztardą lub innym ulubionym sosem.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku i przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w piekarniku.
Możesz również przygotować rogaliki na zapas, zamrażając je przed pieczeniem. Wystarczy je wyjąć i upiec bezpośrednio z zamrażarki.
FAQ:

1. Czy mogę dodać inne sery do tych rogalików?
Oczywiście! Zamiast goudy możesz wypróbować inne sery, takie jak mozzarella, cheddar czy camembert. Każdy z nich nada rogalikom inny, wyjątkowy smak.

2. Jakie inne składniki mogę dodać do środka?
Jeśli chcesz, możesz dodać do środka również warzywa – np. pokrojony pomidor, paprykę lub cebulę. Możliwości jest naprawdę wiele, zależnie od tego, co lubisz!

3. Czy rogaliki można zrobić z ciasta drożdżowego?
Tak, zamiast ciasta francuskiego można użyć ciasta drożdżowego. Będą bardziej puszyste, a efekt końcowy będzie równie pyszny.

4. Jakie napoje najlepiej pasują do tych rogalików?
Rogaliki świetnie komponują się z lekko gazowaną wodą, a także z herbatą – zarówno owocową, jak i zieloną. Jeśli wolisz napoje na bazie mleka, sprawdzi się również cappuccino.

5. Czy można zrobić te rogaliki wegetariańskie?
Oczywiście! Zamiast szynki możesz użyć warzyw – np. grillowanej papryki, pieczarek czy szpinaku, a ser wystarczy wybrać roślinny, aby danie było odpowiednie dla wegetarian i wegan.