QUICHE Z BEKONEM BEZ SPODU

Metoda:
Rozbij jajka i wymieszaj je ze śmietaną, dodaj cheddar, sól i pieprz.
Usmaż boczek i zdejmij go z patelni.
Na tej samej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i smaż szpinak, aż zwiędnie.
Masło, masło, masło do ciasta w formie do ciasta o średnicy 28 cm. Podziel szpinak, dodaj boczek, marchewkę i cebulę, a na wierzchu połóż odrobinę szpinaku.
Wlej mieszankę jajeczną do wszystkich warzyw, upewniając się, że jaja dokładnie pokryją wszystkie warzywa.
Na wierzch posyp dodatkową porcją startego sera cheddar i piecz w temperaturze 180°C/350°F przez 45 minut lub do momentu, aż ser się zetnie.
Cieszyć się!