Ravioli z homara w pikantnym sosie maślano-cytrynowym

Instrukcje:
Ugotuj ravioli:
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody.
Dodaj ravioli z homara i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle około 3-4 minut lub do momentu, aż wypłyną na powierzchnię.
Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos:
Na dużej patelni rozpuść masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i gotuj, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
Wmieszaj śmietanę kremówkę i bulion, doprowadzając mieszankę do wrzenia.
Dodaj aromat cytrynowy:
Dodaj sok z cytryny i skórkę do sosu, mieszając, aby się połączyły.
Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 2-3 minuty, aż lekko zgęstnieje. Wymieszaj ravioli z sosem:
Delikatnie dodaj ugotowane ravioli z homara do patelni, mieszając, aby pokryć je sosem.
Wmieszaj starty parmezan i pozwól mu rozpuścić się w sosie.
Dopraw solą, pieprzem i płatkami czerwonej papryki (jeśli używasz).

Podaj i udekoruj:
Ułóż ravioli i sos na talerzu, udekoruj świeżo posiekaną pietruszką.
Ciesz się natychmiast z dodatkiem chrupiącego chleba!
Te ravioli z homara w pikantnym sosie maślano-cytrynowym z pewnością zrobią wrażenie bogatym smakiem i piękną prezentacją. Smacznego! 🦞🍋🧀😋