Sos winegret w magazynie Wskazówki dotyczące przepisu:
Sos można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Sos można również wykorzystać jako dip. Wystarczy dodać odrobinę wody, aby go rozcieńczyć.
Ilość octu i oleju można dostosować do smaku.
Czas potrzebny na sos winegret według przepisu na wywar
Czas pracy około 10 minut
Czas gotowania/gotowania około 10 minut
Całkowity czas około 20 minut
Składniki
200 gramów oleju
300 g jogurtu naturalnego, 0,1% tłuszczu
20 gramów soli
20 g bulionu warzywnego, granulowanego
80 g cukru na 100 g
200 g octu balsamicznego, białego
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
200 g śmietany lub kwaśnej śmietany
60 gramów musztardy
250 gramów wody
n. B. zioła (sałatka)
przygotowanie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przygotowanie wątróbki: Zacznij od opłukania wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Osusz ją ręcznikami papierowymi i pokrój na cienkie, równe kawałki. Zmiękczenie sodą oczyszczoną: Umieść plastry wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby upewnić się, że są równomiernie pokryte. Pozostaw wątróbkę na 20-30 minut. Soda oczyszczona pomoże rozłożyć białka, dzięki czemu wątróbka będzie delikatna. Dokładne płukanie: Po 20-30 minutach dokładnie opłucz plastry wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie ślady sody oczyszczonej. Osusz wątróbkę ręcznikami papierowymi. ciąg dalszy na następnej stronie Marynowanie (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz zamarynować wątróbkę w ulubionych przyprawach lub mieszance sosu sojowego, czosnku i imbiru przez około 15 minut. Smażenie wątróbki: Rozgrzej łyżkę oleju do gotowania na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj plasterki wątróbki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż wątróbka się zrumieni i ugotuje. Uważaj, aby nie przesmażyć, ponieważ może to spowodować, że wątróbka stanie się twarda. Dopraw i podaj: Dopraw wątróbkę solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cebula, puree ziemniaczane lub świeża sałatka. Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnej wątróbki Nie przesmażaj: Wątróbka gotuje się szybko, a przesmażenie może ją stwardnieć. Uważaj na nią i zdejmij ją z ognia, gdy tylko będzie gotowa. Użyj świeżej wątróbki: Świeża wątróbka jest zazwyczaj delikatniejsza niż wątróbka zamrożona i rozmrożona. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ziemniaczane Cudo: Prosty i Smaczny Przepis Lepszy Niż Frytki!
QUICHE Z ŁOSOSIEM I BOURSIN (Przepis, którego absolutnie musisz spróbować)
Ten kelner wymaga od klientów napiwku wynoszącego co najmniej 20%