Składniki:
300 gramów ricotty
110 gramów cukru
4 jajka
szczypta soli
150 gramów migdałów, obranych i zmielonych na drobny proszek
skórka cytrynowa
2-3 łyżki likieru (Grand Marnier, ciemny rum, według uznania)
Instrukcje:
Umieść czystą ściereczkę w małym pojemniku.
Dodaj 300 gramów ricotty i mocno dociśnij, ściskając ściereczkę, aby usunąć serwatkę. Ten krok jest niezbędny do uzyskania suchej ricotty.
