Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 190°C (375°F).
Smażenie mielonej wołowiny: Smażyć mieloną wołowinę na patelni na średnim ogniu, aż się zrumieni i rozpadnie. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Podsmaż warzywa: dodaj paprykę, cebulę i czosnek na patelnię. Gotować do miękkości. Doprawić solą przyprawową.
Przygotuj mieszankę jajeczną: w misce wymieszaj trzepaczką jajka, sos Worcestershire i śmietanę kremówkę.
Wymieszaj składniki: W misce wymieszaj ugotowaną wołowinę, warzywa z mieszanką jajeczną.
Złóż zapiekankę: Rozłóż mieszankę równomiernie w natłuszczonej formie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posyp serem provolone.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Odstawić do ostygnięcia i podawać: Przed podaniem odstawić zapiekankę na 5–10 minut do ostygnięcia.
Smacznego!
