Robiłam to danie już wiele razy i za każdym razem jest lepsze.

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
2. W misce wymieszaj mieszankę do ciasta, żelatynę truskawkową, przecier truskawkowy, jajka, olej roślinny i wodę. Dobrze wymieszaj.
3. Wlej ciasto do przygotowanych foremek i piecz przez 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
4. Aby przygotować lukier, ubij miękkie masło i serek śmietankowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj 1/4 szklanki przecieru truskawkowego i ekstraktu truskawkowego do mieszanki serkowej. Mieszaj, aż składniki się połączą.
5. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając, aż masa będzie gładka i kremowa.
6. Gdy warstwy ciasta ostygną, posmaruj ciasto kremem serowym z truskawkami.
7. Jeśli chcesz, udekoruj świeżo pokrojonymi truskawkami.
8. Podaj i ciesz się pysznym ciastem truskawkowym!
Ten przepis na najlepsze ciasto truskawkowe na świecie bez wątpienia stanie się Twoim ulubionym przysmakiem na każdą okazję. Dzięki idealnemu zrównoważeniu słodyczy i owocowej świeżości każdy kęs przeniesie Cię do błogiego letniego dnia. Więc nie wahaj się dłużej i zapisz ten przepis, bo gdy raz go wypróbujesz, nie będziesz w stanie oprzeć się pokusie ponownego jego przygotowania.