Składniki :
4 plasterki boczku
300 g mielonej cielęciny (lub mieszanki)
200g chleba
1 jajko
Pietruszka, czosnek
Sól i pieprz
Do wypróbowaniaBekon lub boczek
Rozmaryn, Tymianek, Oliwa z oliwek
ziemniaki extra virgin 1 szklanka białego wina i 1 szklanka wody
Przygotowanie:
