Roladki z bakłażana: przepis, dzięki któremu będą jeszcze smaczniejsze, bez konieczności smażenia

Pokrój bakłażany, a następnie namocz je w osolonej wodzie przez 10–15 minut.
Na patelni z oliwą zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Następnie dodaj mielone mięso.
Doprawić czosnkiem, solą, pieprzem, kminkiem, papryką i imbirem.
Wlać sos pomidorowy, wodę i koncentrat pomidorowy. Gotować na wolnym ogniu przez 25 minut.
Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym rozłóż odrobinę mozzarelli, a następnie ułóż plasterki bakłażana.
Posmaruj oliwą, solą i pieprzem.
Piec w temperaturze 180° przez 20–25 minut.
Teraz wypełnij mieszanką mięsa, sera mozzarella i startego sera.
Zwiń, posmaruj sosem pomidorowym i przykryj plasterkami mozzarelli.
Gotować ponownie przez 20 minut.
Pokrój bakłażany, a następnie namocz je w osolonej wodzie przez 10–15 minut.
Na patelni z oliwą zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Następnie dodaj mielone mięso.
Doprawić czosnkiem, solą, pieprzem, kminkiem, papryką i imbirem.
Wlać sos pomidorowy, wodę i koncentrat pomidorowy. Gotować na wolnym ogniu przez 25 minut.
Na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym rozłóż odrobinę mozzarelli, a następnie ułóż plasterki bakłażana.
Posmaruj oliwą, solą i pieprzem.
Piec w temperaturze 180° przez 20–25 minut.
Teraz wypełnij mieszanką mięsa, sera mozzarella i startego sera.
Zwiń, posmaruj sosem pomidorowym i przykryj plasterkami mozzarelli.
Gotować ponownie przez 20 minut.