Roladki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i serem

Przygotuj nadzienie:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż cebulę i czosnek, aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj mielone mięso, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnymi przyprawami. Gotować, aż będzie ugotowane i nie będzie zawierało żadnego płynu.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.
Rozłóż równomiernie ugotowane mięso na cieście, pozostawiając 1–2 cm marginesu.
Posyp mięso startym serem.
Uformuj bułki
Rozwałkuj ciasto zaczynając od jednego z dłuższych końców tak, aby utworzyć ciasny cylinder.
Pokrój roladę na kawałki o grubości około 2-3 cm.
Ułóż bułki na blasze do pieczenia, przekrojoną stroną do góry.

Gotowanie:
Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem, aż do uzyskania złotego koloru.
Piecz przez 15–20 minut, aż ciasto francuskie będzie złocistobrązowe i chrupiące.
Praca :
Podawać bułki na ciepło lub na gorąco.
Podawaj je z sosami, takimi jak ketchup, majonez czosnkowy lub sos jogurtowy.
Porady:
Do farszu możesz dodać szpinak, pieczarki lub kawałki papryki, aby urozmaicić smaki.
Jeśli wolisz bardziej chrupiącą konsystencję, użyj parmezanu zamiast startego miękkiego sera.
Bułki te można również zamrozić przed pieczeniem i piec bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
Ciesz się tym prostym i smacznym przepisem! 😋🥐🍖