Roladki ziemniaczane faszerowane kapustą i serem

Rozpuść odrobinę oleju słonecznikowego w dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż startą marchewkę i posiekaną cebulę, aż zmiękną.
Ezoik
Jeśli używasz boczku, pokrusz go na patelni.
Dopraw kapustę solą i pieprzem, a następnie dodaj ją do patelni. Kapustę należy gotować, aż będzie miękka i lekko skarmelizowana. Wyłącz ogień i odczekaj chwilę, aż ostygnie.
Wymieszaj kapustę z startym serem i posiekaną cebulką dymką. Zdjąć ze stołu.
Przygotuj roladki ziemniaczane:
Pokrój ziemniaki w plasterki i połóż je na suchej powierzchni. Aby zrobić podstawę bułeczek, możesz je lekko na siebie nałożyć.
Na jednym końcu warstwy ziemniaków rozłóż część mieszanki sera i kapusty.
Dokładnie owiń nadzieniem plasterki ziemniaków, w razie potrzeby zabezpiecz je wykałaczką.
Przygotowanie roladek ziemniaczanych:
Na dużej patelni rozgrzej olej słonecznikowy na średnim ogniu.
Obsmażoną stroną do dołu połóż roladki ziemniaczane na patelni. Aby mieć pewność, że ziemniaki są ugotowane i mają złoty kolor z obu stron, ostrożnie je przewracaj w trakcie gotowania.
Przed podaniem wyjmij roladki z patelni i połóż je na papierowym ręczniku, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.

Podgrzej i podawaj ze śmietaną lub ulubionym dipem.
Podsumowując, roladki ziemniaczane nadziewane kapustą i serem to pyszna wersja klasycznych składników, stanowiąca pożywny i treściwy posiłek. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś treściwego i wytrawnego, czy po prostu chcesz spróbować ziemniaków w inny sposób, te roladki ziemniaczane zaspokoją Twoje pragnienia. Poczuj chrupiącą skórkę, ciągnący się ser i soczyste, wytrawne wnętrze z każdym kęsem. To danie na pewno dodasz do swojej listy ulubionych potraw.