Rosyjskie Ciasto Miodowe (Medovik)

Zdejmij miskę z ognia i stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie miękkie, lepkie ciasto.
Podziel ciasto na 8 równych części, uformuj z nich kulki i odstaw na 15 minut.
Piecz warstwy ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Każdą kulkę ciasta rozwałkuj na cienki placek (o średnicy 20 cm) na papierze do pieczenia.
Przenieś rozwałkowane ciasto wraz z papierem do pieczenia na blachę do pieczenia i piecz każdą warstwę przez 5–7 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Odetnij brzegi każdej warstwy, gdy jest jeszcze ciepła, używając talerza jako prowadnicy. Okruchy zachowaj do dekoracji.
Przygotuj nadzienie kremowe:
W dużej misce ubij schłodzoną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż powstanie miękka piana.
Dodaj śmietanę lub jogurt i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Złóż ciasto

przeczytaj więcej na następnej stronie
REKLAMA