Rozgrzej piekarnik i przygotuj ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F). W dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków z oliwą, solą, pieprzem, szczyptą oregano i papryką. Upewnij się, że są równomiernie pokryte.
Podsmaż cebulę i usmaż mięso: rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż posiekaną cebulę, aż zmięknie i stanie się przezroczysta. Dodaj mielone mięso według własnego wyboru, dopraw solą, pieprzem i papryką i smaż, aż się zrumieni i rozpadnie. Dodaj sos pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez minutę lub dwie, następnie zdejmij z ognia.
Nakładaj warstwy! W naczyniu do pieczenia równomiernie rozłóż połowę doprawionych ziemniaków. Nałóż na nie połowę masy mięsnej i połowę sera mozzarella. Powtórz warstwy z pozostałymi ziemniakami, mieszanką mięsną i mozzarellą. Na koniec posyp wierzch startym parmezanem.
Przygotuj kremową mieszankę jajeczną: w średniej misce wymieszaj trzepaczką jajka, mleko, mąkę, śmietanę i szczyptę soli. Upewnij się, że jest gładka i kremowa.
Piec do uzyskania złotego koloru: Wlać masę jajeczną równomiernie na ułożone warstwami składniki w naczyniu do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru i na wierzchu pojawią się bąbelki, a ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Podaj i ciesz się! Przed podaniem odczekaj, aż danie lekko ostygnie, aby warstwy stężały, co ułatwi krojenie i podawanie na talerzu.
Propozycje prezentacji
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Yo Make również polubił
Przygotowałam to na imprezę i moi znajomi nie mogli przestać o tym mówić.
Doskonały! Oto prosty przepis na pieczonego kurczaka z ziemniakami:
Paluszki ziemniaczane: idealne na pyszny aperitif!
Wyjątkowo Prosty Przepis na Ciasto Brzoskwiniowe – Aromatyczny Deser na Każdą Okazję