Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Uważaj, żeby go nie przypalić.
Dodaj cukinię na patelnię i smaż przez około 5 do 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Jeśli cukinia puści zbyt dużo wody, gotuj ją jeszcze chwilę, aby odparować nadmiar płynu.
Dressing:Po usmażeniu cukinii dodaj sok z cytryny i skórkę (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj, aby dressing równomiernie się rozprowadził. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W razie potrzeby dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
Prezentacja:
Przełóż podsmażoną cukinię na talerz i posyp startym parmezanem, jeśli chcesz.
Podawaj na ciepło jako dodatek lub lekkie danie główne.
Yo Make również polubił
Hackbraten z blachy: Przepis na szybki i smaczny obiad cały przepis w komentarzu 👇
Ciasto na naleśniki od Philippe’a Etchebest’a: Wykwintna prostota na twoim talerzu
Czy możliwe jest przygotowanie domowych słoików z warzywami, które można przechowywać przez rok lub dłużej, bez sterylizacji i mrożenia?
Przewidujący? 5 wskazówek, jak lepiej żyć z nadwzrocznością