Są takie dobre! Kiedyś oszukałam dietę i poszłam po te smakołyki do restauracji typu fast food, ale dzięki temu przepisowi nie muszę tego robić :)

1,5 szklanki proszku migdałowego
Śmietana, pół szklanki
dwa jajka
proszek do pieczenia, 1 łyżka
pół łyżeczki proszku cebulowego
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Wosk parafinowy, 4 łyżki
pół szklanki startego sera gouda
ćwierć łyżeczki soli
Instrukcje:
1. Spryskaj lub posmaruj masłem foremkę na muffiny i ustaw temperaturę piekarnika na 230°C.
Sól, proszek do pieczenia, mąkę migdałową, przyprawę czosnkową i cebulową należy wymieszać w misce. Dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, roztopione masło i ubite jajka. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszaj suche składniki z płynnymi, aż powstanie gęsta pasta, następnie wlej mieszankę do miski.
Następnie dodaj starty ser.
6. Napełnij każdą foremkę na muffiny ciastem do około dwóch trzecich wysokości. Rozłóż ciasto równomiernie.
Aby ciasteczka nabrały złotego koloru i były jędrne, włóż je do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10–12 minut.
Po kilku minutach wyjmij ciasteczka z foremek na muffiny i odłóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Ciesz się ciasteczkami o niskiej zawartości węglowodanów jako pyszną i treściwą przekąską lub dodatkiem do dania!
Niezależnie od tego, czy starasz się przestrzegać diety niskowęglowodanowej, czy po prostu szukasz zdrowszej alternatywy dla ciasteczek, te niskowęglowodanowe ciasteczka w foremkach do muffinek Cię nie zawiodą. Rozkoszuj się lekką konsystencją i wytrawnym smakiem bez poczucia winy i wypróbuj różne pomysły na podanie, aby wzbogacić swój posiłek.