3.3 Dodaj suche składniki
Włącz obsługę plików cookie:
Dodaj pokruszone ciasteczka do mieszanki i dobrze wymieszaj.
Dodaj kakao i kokos:
Przesiej gorzkie kakao i dodaj do mieszanki wraz ze wiórkami kokosowymi. Jeśli używasz orzechów włoskich lub migdałów, dodaj je w tym momencie.
Dobrze wymieszaj:
Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
3.4 Formacja salami
Przygotuj film:
Weź arkusz folii spożywczej i rozłóż go na powierzchni roboczej. Można również użyć papieru pergaminowego.
Wlać masę:
Wlej mieszankę do środka folii i uformuj ją w walec.
Rolka :
Zwiń cylinder w folię, mocno ściskając końce, aby uzyskać regularny kształt. Upewnij się, że jest odpowiednio zamknięte.
3.5 Chłodzenie
Włożyć do lodówki:
Włóż salami czekoladowe do lodówki i pozwól mu się schłodzić przez co najmniej 4 godziny, najlepiej przez całą noc. Pomoże to stężeć deserowi.
4. Podaj salami czekoladowo-kokosowe
4.1 Przygotowanie prezentacji
Wyjmij z filmu:
Gdy salami stwardnieje, wyjmij je z folii.
Posyp wiórkami kokosowymi:
Posyp powierzchnię salami dodatkową wiórką kokosową, aby ją udekorować.
4.2 Kroić i podawać
Pokrój salami:
Za pomocą ostrego noża pokrój salami na plasterki o grubości około 1-2 cm.
Szkolenie:
Ułóż plasterki na półmisku i podawaj z herbatą lub kawą.
5. Wariacje na temat salami czekoladowego i kokosowego
5.1 Salami z białej czekolady
Zastąp białą czekoladę gorzką, aby uzyskać słodszy i bardziej kremowy deser.
5.2 Salami z czekoladą i suszonymi owocami
Aby nadać potrawie owocowy charakter, możesz dodać suszone owoce, np. rodzynki, morele lub suszone figi.
5.3 Salami czekoladowe z kawą
Aby uzyskać mocny smak kawy, dodaj do mieszanki kawę rozpuszczalną lub espresso.
6. Przechowywanie salami czekoladowego
6.1 W lodówce
Salami czekoladowo-kokosowe można przechowywać w lodówce przez 5–7 dni w szczelnym pojemniku.
6.2 W zamrażarce
Salami czekoladowe można zamrozić, owinąwszy je szczelnie folią spożywczą. Spożyć w ciągu 3 miesięcy. Kiedy danie będzie gotowe do spożycia, rozmroź je w lodówce przez kilka godzin.
7. Wskazówki, jak przygotować idealną salami czekoladową
7.1 Wybieraj składniki wysokiej jakości
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj czekolady wysokiej jakości. Masło musi być świeże i dobrej jakości.
7.2 Nie pomijaj kokosa
Wiórki kokosowe odgrywają kluczową rolę w nadaniu salami tropikalnego smaku i idealnej konsystencji.
7.3 Zabawa dekoracjami
Aby nadać salami bardziej wyrazisty smak, możesz ozdobić je posiekanymi orzechami laskowymi, pistacjami lub kawałkami czekolady.
8. Przepisy do wypróbowania z salami czekoladowym
8.1 Ciasto kokosowe
Alternatywnym deserem może być ciasto kokosowe.
8.2 Ciasteczka kokosowe
Przygotuj ciasteczka kokosowe, które będą pasować do czekoladowego salami.
8.3 Sernik kokosowy
Przygotuj sernik kokosowy, aby uzyskać kremowy i chłodny deser.
9. Podsumowując
Salami z czekoladą i kokosem to prosty w przygotowaniu deser, który jednocześnie jest bogaty w smak i można go modyfikować według własnych upodobań. Przy użyciu zaledwie kilku składników możesz stworzyć deser, który zaskoczy Twoich gości i zaspokoi Twoją ochotę na słodycze. Skorzystaj z tego przepisu i odkryj, jak łatwe i przyjemne może być przygotowanie tego pysznego deseru. Smacznego!
