Schinken- und Eierbecher – Szybka i Smaczna Przekąska, Która Zaskoczy Twoich Gości

Przygotowanie jajek: W dużym garnku zagotuj wodę. Włóż jajka i gotuj przez 6-7 minut (na miękko) lub 10-12 minut (na twardo), w zależności od preferencji. Po ugotowaniu, przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Szynka: Podczas gdy jajka się gotują, pokrój szynkę na cienkie plastry. Możesz je również lekko podsmażyć na patelni z odrobiną masła, aby podkreślić ich smak.
Przygotowanie filiżanek: W małych filiżankach lub jajkach umieść pokrojoną szynkę, tworząc na dnie cienką warstwę. Na wierzch delikatnie wybij jajko – jeśli chcesz, możesz delikatnie ściąć wierzch jajka, aby łatwiej było je wyjąć później.
Podgrzewanie: Na patelni rozgrzej masło i delikatnie podgrzewaj filiżanki z jajkami przez kilka minut, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne. Dopraw solą i pieprzem.
Dekoracja: Posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj natychmiast.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Schinken- und Eierbecher najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po przygotowaniu. Jest to danie, które idealnie nadaje się do podania na eleganckich kolacjach lub jako wyjątkowa przystawka na przyjęciach.
Jeśli musisz przechować je na później, najlepiej przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Należy pamiętać, że jajka mogą utracić swoją konsystencję po dłuższym przechowywaniu, więc najlepiej spożyć je w ciągu 24 godzin.
Warianty:

Wegańska alternatywa: Możesz przygotować wegańską wersję tego dania, używając jajek roślinnych lub tofu jako zamiennika jajek. Szynkę w tym przypadku zamień na wędzone tofu lub roślinne wędliny.
Z warzywami: Dodaj do filiżanek pokrojone w kostkę pomidory, szpinak lub inne ulubione warzywa, aby wzbogacić smak dania.
FAQ:

1. Jak długo gotować jajka, aby były miękkie? Aby jajka były miękkie, gotuj je przez około 6-7 minut. Dla jajek twardych czas gotowania wynosi 10-12 minut.

2. Czy mogę użyć gotowych jajek w koszulce? Tak, jajka w koszulce będą doskonałą alternatywą, jeśli chcesz zaoszczędzić czas. Po prostu umieść je w filiżankach na szynce i podgrzej.

3. Jakie inne dodatki mogę dodać do tego dania? Do Schinken- und Eierbecher możesz dodać również małe kawałki sera, np. parmezanu lub mozzarelli, lub podsmażone pieczarki dla wzbogacenia smaku.