Składniki:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do gotowania
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj wątrobę: Na początek opłucz wątrobę zimną wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Osusz je papierem chłonnym i pokrój na cienkie, równe kawałki.
Zmiękczanie za pomocą sody oczyszczonej: Umieść plasterki wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby równomiernie je pokryć. Pozostaw wątróbkę na 20–30 minut. Soda oczyszczona pomaga rozłożyć białka, dzięki czemu wątroba staje się delikatniejsza.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Aromatyczne jabłkowe muffiny z twarogiem – delikatność, która rozpływa się w ustach!
Kolacja nie musi być skomplikowana, żeby dobrze smakowała. Wszystko, czego potrzebujesz, to 3 składniki!
Ten przepis jest nawet lepszy niż wersja restauracyjna, mój mąż go uwielbia
MYŚLAŁEM, ŻE MÓJ NIEŻYJĄCY OJCIEC ZOSTAWI MI TYLKO BRUDNY TALERZ, DOPÓKI NIE DOWIEDZIAŁEM SIĘ PRAWDY… Przeczytaj więcej w komentarzach ⬇️⬇️