Sekret małego otworu w nożu

Nóż jest niezbędnym narzędziem w kuchni, niezależnie od jego rozmiaru. Ale czy zauważyłeś kiedyś ten mały okrągły otwór na wielu nożach kuchennych? Niewiele osób zna jego prawdziwą funkcję. Ten pozornie błahy szczegół kryje w sobie jednak kilka praktycznych porad, które naprawdę mogą ułatwić Ci życie. Odkryjmy razem sekrety tej słynnej dziury.
Otwór pochłaniający wstrząsy: chroń swój nóż i dłonie

Podczas krojenia twardych produktów, takich jak kości lub grube kawałki mięsa, nóż jest poddawany dużej sile nacisku. Siła ta może osłabić ostrze, spowodować pęknięcia lub sprawić, że będzie niewygodne w trzymaniu. Okrągły otwór zaprojektowano tak, aby lepiej rozprowadzać to ciśnienie.

To trochę tak, jakby dodać amortyzator między dłonie a ostrze: redukuje wibracje i wydłuża żywotność noża. Ale to nie wszystko: ten mały szczegół ma także inne praktyczne funkcje… których możesz się nie spodziewać!

Nieoczekiwane zastosowania okrągłego otworu noża

Wygodny sposób na powieszenie i wysuszenie noża

Pozostawienie mokrego noża na blacie roboczym lub desce drewnianej może spowodować powstanie rdzy lub plam wilgoci. Rozwiązanie? Po umyciu i wysuszeniu noża możesz go powiesić w otworze. Pozwala to na szybsze wysychanie i zapobiega powstawaniu śladów rdzy.

Dodatkowa wskazówka: Zawieszenie noży pomaga również zachować porządek i profesjonalny wygląd kuchni. Dzięki temu zyskujesz więcej miejsca na blacie roboczym!

Bezproblemowe usuwanie ogonów ślimaków

Przygotowywanie ślimaków może wydawać się bardzo pracochłonne, zwłaszcza gdy trzeba usunąć ich dolną część (ogon). Zazwyczaj używa się nożyczek, ale może to być czasochłonne i ryzykowne dla palców.

Rozwiązanie? Wsuń ogon ślimaka do otworu w nożu, a następnie ostrożnie usuń nadmiar drugim nożem. Proste, szybkie i bez ryzyka kontuzji!

Łatwe usuwanie pestek z owoców

Ciąg dalszy na następnej stronie

przeczytaj więcej na następnej stronie