Słodkie i chrupiące palmiery z ciasta francuskiego

Rozwałkuj ciasto francuskie na czystej powierzchni roboczej.
Posypać jednocześnie cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Lekko przejedź wałkiem po powierzchni ciasta, aby cukier dobrze przylgnął.
Kształtowanie palm

Zwiń każdy koniec ciasta w kierunku środka, aż się zetkną.
Włóż rozwałkowane ciasto na 10 minut do zamrażarki, aby łatwiej je było pokroić.
Krojenie i gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik gazowy 6-7).
Wyjmij ciasto z zamrażarki i pokrój je na plasterki o grubości około 1 cm.
Ułóż kromki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi sporo miejsca.
Aby uzyskać bardziej błyszczący, zrumieniony kolor, posmaruj odrobiną roztopionego masła.
Upiec

przeczytaj więcej na następnej stronie