Słodkie Pierścionki Karnawałowe

Przygotowanie
Przygotuj ciasto

W misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się jasna.
Dodaj roztopione masło, wanilię lub skórkę z cytryny i mleko.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Zagniataj, aż mieszanka stanie się miękka i gładka.
Tworzenie się pierścieni

Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na grubość około 1 cm.
Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki wytnij krążki, a następnie za pomocą mniejszego korka zrób otwór w środku.
Połóż krążki na posypanej mąką blasze do pieczenia.
Smażyć

Rozgrzej dużą ilość oleju z nasion na patelni do temperatury 170°C.
Smażyć po kilka krążków na raz, przewracając je, aż się równomiernie zrumienią.
Odsącz je na papierze chłonnym.
Osłodź i podaj

Zanurz jeszcze ciepłe kromki w cukrze granulowanym.
Podawać natychmiast, gdy potrawa nabierze aromatu i będzie miękka.
Jeśli
Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz piec je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–18 minut.
Aby nadać potrawie dodatkowego pikanterii, do cukru można dodać cynamon.
Najlepiej smakują od razu po przyrządzeniu, ale można je przechowywać przez 1–2 dni w szczelnym pojemniku.
Niesamowitych słodyczy, idealnych na świętowanie karnawału! 🎭🍩✨