Słodkie Placuszki Jabłkowe – Prosty Przepis na Aromatyczną Przyjemność

1. Przygotowanie jabłek:
Jabłka umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je na cienkie plasterki lub małe kawałki. Jeśli chcesz, aby jabłka były bardziej miękkie po usmażeniu, możesz je lekko zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym. Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Na koniec dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.
3. Smażenie placuszków:
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła. Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. W razie potrzeby dodawaj więcej tłuszczu do smażenia.

Wprowadzenie: