SŁODKO-KWAŚNA ŚWINKA

Składniki:

1 kilogram wieprzowiny
30 ml sosu sojowego
1 łyżka czosnku
posiekana 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu (proszek)
2 jajka
1 szklanka mąki
Olej, co jest potrzebne
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki czosnku
posiekany 1/2 łyżki imbiru (posiekanego)
1/4 szklanki wody
30 ml sosu sojowego
1/2 szklanki ketchupu
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (proszek)
3 łyżki mąki kukurydzianej (wymieszanej z 1/2 szklanki wody)
Szczypiorek siekany (do smaku)
Nasiona sezamu (do smaku)
Ryż granulowany (opcjonalnie)

Przygotowanie: