W dużej misce wymieszaj masło z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż ciasto stanie się jednolite. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące, można dodać odrobinę więcej mąki.
Przełóż ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj kulę. Owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ciasteczka za pomocą foremek.
Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują tuż po wystudzeniu. Można je podać same lub udekorować lukrem, posypką lub czekoladą.
Aby zachowały swoją świeżość przez dłuższy czas, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Można je także zamrozić – wówczas wystarczy je tylko lekko podgrzać, by odzyskały swój wyjątkowy smak.
Warianty:
Ciasteczka cytrynowe: Dodaj do ciasta skórkę z jednej cytryny i łyżkę soku z cytryny, aby nadać ciasteczkom orzeźwiający smak.
Czekoladowe ciasteczka: Do ciasta dodaj pokruszoną czekoladę lub kawałki czekolady, aby stworzyć ciasteczka o czekoladowym wnętrzu.
Ciasteczka orzechowe: Do ciasta dodaj posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe lub migdały) dla chrupiącej tekstury.
FAQ:
Yo Make również polubił
Jeżyny: Owoce i Liście – Odkryj Niezwykłe Zastosowania, Które Skrywają
Ciasto czekoladowe, które oczaruje każde podniebienie – sprawdź ten przepis!
Ekspresowe Piankowe Ciasto Bez Pieczenia w 10 Minut: Przepis na Szybki Deser
Miotła – Niezbędne Narzędzie do Utrzymania Czystości w Domu: Jak Wybrać, Używać i Dbać o Miotłę?