Smaczne i pyszne Spaghetti Bolognese

Ugotuj spaghetti w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą przez około 10 minut lub do momentu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.

Przygotuj sos boloński
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną i nabiorą aromatu.

Ugotuj mięso
Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, mieszając, aż dobrze się zrumieni. Dodaj startą marchewkę i smaż przez kolejne 2 minuty.

Dodaj sos pomidorowy
Dodaj koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie do mięsa, a następnie wlej sos pomidorowy. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Dopraw solą i pieprzem.

Wymieszaj makaron z sosem
Dodaj ugotowane spaghetti do sosu bolońskiego i dobrze wymieszaj, aby pokryć makaron. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2 minuty, aby makaron przesiąkł smakami.

Podawać i dekorować
Podawać spaghetti w ładnej misce i posypać posiekaną świeżą pietruszką i zieloną cebulką, aby nadać mu odrobinę koloru i świeżości. Smacznego, gdy jest gorące!

Porady i triki:
Jeśli lubisz bardziej pikantny sos, możesz dodać trochę płatków chili lub pieprzu cayenne.
Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, możesz dodać do sosu odrobinę mleka lub śmietanki.