Smażone jajka na twardo

Gotowanie jajek: Jajka gotuj przez 15 minut, następnie usuń skorupki i osusz.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj cukier, masło i cukier waniliowy. Dodaj 3 średnie jajka i mieszaj, aż się połączą.
Dodawanie mąki i mleka: Dodaj połowę mąki, a następnie niesłodzone mleko.
Dodawanie pozostałych składników: Dodaj resztę mąki, sól i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
Odstawianie ciasta: Pozostaw ciasto do odpoczęcia na co najmniej 1 godzinę.
Przygotowanie pączków: Podziel ciasto na małe porcje i rozwałkuj je cienko. Obtocz każde jajko w cieście tak, aby było całkowicie pokryte.
Smażenie pączków: Rozgrzej olej i smaż pączki na małym ogniu przez około 10 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

przeczytaj więcej na następnej stronie