„Soczyste pieczone pomidory – szybki przepis na rodzinny obiad”

Wstęp
Pieczone pomidory to idealne danie na rodzinny obiad. Są nie tylko łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale także zdrowe i pełne smaku. Ten przepis jest idealnym rozwiązaniem, jeśli potrzebujesz czegoś prostego, a jednocześnie skutecznego. Dzięki swojej uniwersalności doskonale sprawdzają się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do innych potraw.

Składniki :
6 dużych dojrzałych pomidorów
1 szklanka startego sera (np. mozzarelli lub parmezanu)
1/2 szklanki bułki tartej
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
3 łyżki oleju
1 łyżeczka oregano
suszona sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie pomidorów:
Pomidory umyj, przekrój na pół i ostrożnie usuń miąższ, aby zrobić miejsce na nadzienie. Odłóż wydrążony miąższ na bok.

Przygotowanie farszu:
W misce wymieszaj bułkę tartą, starty ser, posiekany czosnek, oliwę z oliwek i oregano. Doprawić solą i pieprzem. Dodaj odrobinę miąższu pomidorowego, aby farsz pozostał wilgotny, ale nie rzadki.

Nadziewaj pomidory:
Napełnij każdą połówkę pomidora przygotowanym farszem, delikatnie dociskając, aby farsz pozostał lepki.

Gotować:
Pomidory ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec około 20–25 minut, aż pomidory będą miękkie, a nadzienie lekko zrumienione.