Spaghetti z łososiem carbonara

Ugotuj spaghetti jak zwykle.

Cebulę pokrój jak najdrobniej, a łososia (nie oszczędzaj na jakości) na małe kawałki. Obierz czosnek i posiekaj go jak najdrobniej (oczywiście możesz też użyć prasy do czosnku – ja osobiście wolę siekać czosnek).
Podsmaż cebulę na oliwie, aż będzie przezroczysta, krótko podsmaż połowę czosnku i łososia, a następnie szybko zdejmij z ognia.

Wymieszaj w szklance śmietanę, jajka, parmezan (najlepiej stary i świeżo starty), drugą połowę czosnku i przyprawy.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie