Sprytny sposób szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo

Czy obieranie jajek na twardo staje się dla Ciebie zbyt trudne? Masz towarzystwo! Chociaż jajka na twardo są zdrowym i wszechstronnym pożywieniem, otwieranie ich skorupek może być kłopotliwe. Przygotuj się na zachwyt, jeśli kiedykolwiek miałeś do czynienia z pomieszaną masą pękniętych skorupek jajek. Znany francuski szef kuchni, autor książek kucharskich i prezenter telewizyjny Jacques Pépin ma tutaj tajną broń, która na zawsze zmieni sposób gotowania. Jeśli chcesz obierać jajka jak profesjonalista, wypróbuj to proste podejście.

Jajka na twardo mogą być bardzo trudne do obrania. Skorupki, jakby działały niezależnie, mocno przylegają do białka jaja. Gdy tylko próbujesz je obrać, rozrywają się, tworząc obrzydliwą papkę. Ale nie martw się; Jacques Pépin uratował sytuację fantastycznym planem.

Oryginalny autor: Claire Low