Reklama
Reklama
Reklama

Steki z cukinii z czosnkiem i serem

Trasa:

1. Przygotuj cukinię: Przekrój każdą cukinię wzdłuż na pół, aby uzyskać 4 „steki”. Natnij mięso na każdej stronie steka na głębokość 1/4 cala po przekątnej w odstępach 1/2 cala, a następnie obróć go o 90° i ponownie natnij po przekątnej, aby utworzyć wzór kratki. Dopraw nacięte boki 1 łyżeczką soli i odstaw na około 15 minut, aby uwolnić wilgoć.

2. Rozgrzej piekarnik i przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 218°C i umieść kratkę na środku. Na dużej patelni, na średnim ogniu, podsmaż czosnek, płatki czerwonej papryki i 2 łyżki oliwy z oliwek. Mieszaj, aż czosnek zacznie pachnieć (około 1–2 minut). Przelej olej czosnkowy do małej miski.

3. Podsmaż cukinię: Na tej samej patelni, na średnio wysokim ogniu, rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Osusz cukinię i połóż ją miąższem do dołu na patelni. Smaż ją, aż do uzyskania złotego koloru, około 2–3 minut. Przenieść na blachę do pieczenia, miąższem do góry. Powtórz czynność z pozostałą cukinią i 1 łyżką oliwy z oliwek.

4. Gotowanie i dekorowanie: Posmaruj filety z cukinii olejem czosnkowym. Piec do miękkości, przez 8–10 minut. Posyp wierzch mozzarellą i parmezanem.

5. Grill: Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Grilluj cukinię, uważnie obserwując, przez około 2–3 minuty, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.

6. Podawanie: Cukinię przełóż na półmisek. Jeśli chcesz, udekoruj świeżą bazylią i dodatkowymi płatkami czerwonej papryki.

SerCzosnekCukinia, CukiniaSteki, CzosnekPrzepisy, SerPyszny, ŁatwePosiłki, Zdrowe Odżywianie, Dania Wegetariańskie, PrzepysznePrzepisy, Ulubione Rodzinne, LetniePosiłki, Szybka Kolacja

Reklama

Yo Make również polubił

Kiełbaski glazurowane miodem i czosnkiem

Poszlaki: Przygotuj kiełbaski: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kiełbaski i smaż, od czasu ...

Sernik Marzenie: Delikatny i Ultrakremowy Przysmak

Dodanie jajek: Do masy serowej wbij jajka, jedno po drugim, mieszając powoli, by nie wprowadzić za dużo powietrza. Dodanie składników ...

Recenzja soku z selera: Piłem sok z selera przez 7 dni i oto, co się stało

Trzeciego dnia zacząłem zauważać zmiany w trawieniu. Sok z selera naciowego znany jest z wysokiej zawartości wody i błonnika, dzięki ...

1 / 3 Instrukcje dotyczące gotowania Udostępnij na Facebooku Tweetnij Udostępnij Udostępnij Udostępnij Udostępnij Udostępnij Lody bez cukru! Bez mleka! Tylko 2 składniki! Za 1 minutę

Numer 5: 150 gramów bananów 150 gramów borówek (mogą to być również wiśnie, winogrona, truskawki itp.) Te proste przepisy na ...

Leave a Comment