Przygotowanie:
Pokrój pomidory w plasterki i zmiksuj. Otrzymasz puree, które należy dodać do rondla i pozostawić na kuchence, aż zacznie wrzeć.
Kiedy potrawa jest jeszcze na kuchence, usuń chochlą pianę, która utworzy się na powierzchni. Gotuj jeszcze kilka minut, po czym wyłącz ogień.
Pomidory nakłuj widelcem i przełóż do słoików uprzednio wyparzonych wrzącą wodą. Następnie napełnij słoik powstałym przecierem pomidorowym.
Aby ugotować, wystarczy napełnić garnek wrzącą wodą i dodać puszkę pomidorów. Zamknij je pokrywką, aby wytworzyć próżnię. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Ważne jest, aby słoik był szczelnie zamknięty i próżniowo uszczelniony, w przeciwnym razie pomidory nie będą miały okresu przydatności do spożycia przez 1 lub 2 lata. To świetny sposób, aby mieć zawsze pod ręką składniki na domowe przetwory. Przygotowanie jest bardzo proste, a pomidory będziesz mieć zawsze pod ręką, niezależnie czy chcesz zrobić szybkie spaghetti, czy dodać smaku swoim potrawom!
