Szarlotka, Która Rozpływa Się w Ustach: Niezapomniany Smak Jabłkowej Przyjemności

Po upieczeniu, pozostaw szarlotkę do ostygnięcia, aby nadzienie dobrze stężało. Podawaj na ciepło lub na zimno, najlepiej z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Szarlotka smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponuje się z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub jogurtem naturalnym.
Przechowywanie: Pozostałości szarlotki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz ją również zamrozić – w takim przypadku najlepiej podgrzewać ją w piekarniku, aby ciasto odzyskało swoją chrupkość.
Warianty
Szarlotka z orzechami: Do nadzienia jabłkowego możesz dodać posiekane orzechy włoskie, laskowe lub migdały, które dodadzą deserowi chrupkości i dodatkowego smaku.
Szarlotka z kruszonką: Zamiast przykrywać jabłka ciastem, możesz przygotować kruszonkę z masła, cukru, mąki i cynamonu, którą posypiesz wierzch ciasta przed pieczeniem.
Szarlotka bezglutenowa: Możesz przygotować szarlotkę używając mąki bezglutenowej (np. mąki ryżowej lub kukurydzianej) zamiast tradycyjnej pszennej.
FAQ

1. Jakie jabłka są najlepsze do szarlotki?
Do szarlotki najlepiej wybrać jabłka kwaśne, takie jak antonówki, renety, szara reneta, czy jonagold. Dzięki temu nadzienie będzie miało idealną równowagę między słodyczą a kwasowością.

2. Czy szarlotkę można zrobić z ciasta francuskiego?
Tak, zamiast klasycznego kruchego ciasta możesz użyć ciasta francuskiego. Taka wersja będzie bardziej puszysta i lekka, ale równie pyszna.