Sznur pikardyjski

Delikatny chlust sosu beszamelowego lub świeżych ziół (np. pietruszki lub szczypiorku) posypanych na wierzchu doda potrawie smaku.

Łączenie potraw i win:
Ficelle Picarde doskonale komponuje się z wytrawnym, owocowym winem białym, które podkreśli smak beszamelu i sera.

Aby przechowywać Ficelle Picarde i zachować jego konsystencję i smak, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

Całkowite chłodzenie:
Przed przechowywaniem odczekaj, aż naczynie całkowicie ostygnie do temperatury pokojowej. Zapobiega to rozmiękczeniu preparatu wskutek kondensacji.

Przechowywanie w lodówce:

przeczytaj więcej na następnej stronie