Sztuczny miód zalewa sklepowe półki: jak rozpoznać prawdziwy miód?

W Internecie pojawia się coraz więcej domowych porad, jak rozpoznać fałszywy miód. Ale ile są one naprawdę warte? Oto kilka z nich przeanalizowanych krytycznie.

Test ręcznika
W przeciwieństwie do miodu sztucznego, prawdziwy miód nie będzie się rozprzestrzeniał.

To prawda, że ​​może to wynikać z dużej zawartości wody, ale niektóre naturalne miody są bardziej płynne. Ten test sam w sobie nie jest wystarczający.

Test sześciokątny
Pod wodą prawdziwy miód tworzyłby wzory przypominające plaster miodu.
Fałsz: brak podstaw naukowych. Miód, czysty czy nie, rozpuszcza się powoli, bez żadnego szczególnego schematu.

Mrówki nienawidzą prawdziwego miodu
Uciekliby przed czystym miodem.

Niepoprawnie: Mrówki lubią cukier, niezależnie od tego, czy występuje on w naturalnym miodzie, czy nie.

Test gęstości
Czysty miód będzie gęstszy, będzie rozpuszczał się powoli i utworzy stabilny pęcherzyk powietrza.
Czasami to prawda: może to wskazywać na dobrą jakość, jednak nie wszystkie miody mają taką samą konsystencję.

Werdykt: czy naprawdę możemy ufać naszym zmysłom?