Do miski maszyny do pieczenia chleba wlej mleko, roztopione masło, cukier i roztrzepane jajko. Dodaj mąkę i drożdże. Uruchom program do wyrabiania ciasta.
W misce ubij żółtka z cukrem i mąką kukurydzianą. Stopniowo dodawaj ciepłe mleko i wanilię. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
Wyjmij ciasto drożdżowe z maszyny. Rozwałkuj je na duży prostokąt o grubości 5 mm na posypanej mąką powierzchni roboczej.
Posmaruj połowę prostokąta kremem cukierniczym, a następnie posyp go kawałkami czekolady.
Złóż ciasto na pół i dobrze sklej brzegi.
Pokrój paski o szerokości 4 cm.
Ułóż bułeczki na blasze do pieczenia i posmaruj je żółtkiem. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
Piec przez 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Moja rada:
Aby uzyskać lśniące brioszki, podgrzej 25 g cukru z 25 g wody, aby uzyskać syrop. Posmaruj nim brioszki zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Yo Make również polubił
Najzdrowsze owoce na świecie: Co się dzieje z Twoim ciałem, jeśli jesz ich tylko 3 dziennie?
Mało znana wskazówka dla podróżnych, jak spędzić spokojniejszą noc w hotelu
Dlaczego nie należy wyrzucać popiołu z kominka?
Zaciśnij pięść i policz linie na swoich dłoniach: Dowiedz się, czy jesteś przeznaczony do bogactwa czy biedy