Szybki Quarkkuchen Bez Spodu: Pyszna Przekąska W 5 Minut

W dużej misce połącz twaróg, cukier, cukier waniliowy, śmietanę, jajka, sok z cytryny i esencję waniliową. Użyj miksera na średnich obrotach, aby uzyskać gładką masę.
Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
Przelej masę do formy, najlepiej silikonowej, aby łatwiej było wyciągnąć ciasto po upieczeniu.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Sernik powinien się ładnie zarumienić na wierzchu, a po naciśnięciu lekko sprężynować.
Pozostaw do ostudzenia, a potem wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby zyskał odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Quarkkuchen bez spodu świetnie smakuje podany z owocami lub lekkim syropem. Może to być również polewa czekoladowa, jeśli chcesz dodać odrobinę słodkości.
Przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Dzięki temu utrzyma swoją świeżość i lekkość.
Możesz też dodać do środka orzechy lub kawałki czekolady, aby nadać sernikowi bardziej zróżnicowany smak.
FAQ:

Czy można użyć twarogu niskotłuszczowego?
Tak, ale pamiętaj, że sernik może być mniej kremowy. Warto wtedy dodać trochę więcej śmietany, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Czy można pominąć mąkę ziemniaczaną?
Tak, ale wtedy sernik może mieć bardziej delikatną strukturę, a masa może nieco „płynąć”. Jeśli chcesz uzyskać lepszą stabilność, mąka ziemniaczana jest rekomendowana.

Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta?
Do Quarkkuchen doskonale pasują owoce jagodowe, truskawki, maliny lub borówki. Można je dodać na wierzch tuż przed podaniem.