„Szybkie i smaczne bakłażany na co dzień – Przepis, który pokochasz!”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bakłażany doskonale pasują do mięsa, ryb lub jako samodzielne danie. Świetnie komponują się z sałatkami lub jako dodatek do makaronu.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Bakłażany najlepiej podgrzewać na patelni, aby zachowały swoją strukturę.
Warianty:
Bakłażany z serem feta: Po usmażeniu bakłażanów, posyp je kawałkami sera feta i zapiecz przez 5 minut w piekarniku.
Z sosem pomidorowym: Możesz dodać do smażonych bakłażanów sos pomidorowy i podać je z ryżem lub makaronem.

Wegetariańska wersja: Zamień bakłażany na tofu i przygotuj je w ten sam sposób, aby stworzyć wegetariańską alternatywę.
FAQ:
Czy bakłażany muszę solić przed smażeniem? Nie ma takiej potrzeby, ale jeśli chcesz pozbyć się gorzkiego smaku, posól plastry bakłażana, odstaw na 15 minut, a następnie opłucz wodą.