Ta roślina jest bogata w składniki odżywcze i ma wiele zalet

Jak go przyrządzać, aby w pełni wykorzystać jego zalety?

Dobra wiadomość: portulaka jest pyszna! Dzięki słodkiemu i lekko cierpkiemu smakowi łatwo włączyć ją do swoich potraw:

Do sałatek: surowa, dla chrupiącego i orzeźwiającego akcentu.
W koktajlach: zmiksowana z bananem, ananasem i mlekiem roślinnym, dla dawki witamin.
W pesto: zastąp bazylię, aby uzyskać oryginalną i odżywczą wersję.
W piklach: marynowane łodygi i liście dla zdrowej i pysznej przyprawy.
Jako gorący dodatek: podsmażona z czosnkiem i oliwą z oliwek, prosta i smaczna.
Porada: zacznij delikatnie od włączenia jej do swoich młodych pędów; będziesz mile zaskoczony jej orzeźwiającym efektem.

Portulaka dla urody: dyskretny, ale skuteczny sojusznik

A co, jeśli powiem ci, że portulaka może również zadbać o twoją skórę? Dzięki swoim przeciwutleniaczom łagodzi, chroni i wspomaga regenerację. Możesz:

Zrobić napar, aby oczyścić twarz. Włączyć go do domowych maseczek, aby uzyskać zdrowy blask.
Używać jako kojącego zabiegu po opalaniu.
Prosty, naturalny i skuteczny: pokazuje, że czasami najlepsze rozwiązania są tuż pod naszymi stopami.

Porada: zamroź go, aby cieszyć się nim przez cały rok.

Aby nigdy nie zabrakło portulaki, rozważ jej zamrożenie! Oto jak to zrobić:

Po umyciu posiekaj liście.
Napełnij foremki na kostki lodu portulaką i wodą lub oliwą z oliwek.
Po zamrożeniu przełóż kostki do szczelnych woreczków.
Używaj ich w razie potrzeby w zupach, koktajlach lub potrawach smażonych na patelni.
Praktyczne, inteligentne i bezodpadowe!

Niepowtarzalne zdanie końcowe
Portulaka jest dowodem na to, że czasami największe bogactwa są ukryte tam, gdzie najmniej się ich spodziewasz… Gotowy, aby na nowo odkryć skarby swojego ogrodu?