Tak, wszystkie mniszki lekarskie są jadalne! Ale mało kto wie, że korzenie to prawdziwy skarb.

Jak gotować mniszka lekarskiego?

Mniszek lekarski to wszechstronny składnik, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami:

Liście sałaty: lekko gorzkie, nadają potrawom charakteru.
Miód z mniszka lekarskiego: naturalna alternatywa dla cukru, idealna do tostów.
Kawa z mniszka lekarskiego: Z prażonej marchwi powstaje napój bezkofeinowy, który doskonale sprawdza się jako substytut kawy.
Pesto z mniszka lekarskiego: Wymieszaj liście z czosnkiem, oliwą z oliwek i orzechami włoskimi, aby uzyskać wyjątkowy sos.
Sojusznik naturalnego piękna
Oprócz właściwości prozdrowotnych, mniszek lekarski jest również doskonałym środkiem do pielęgnacji skóry. Sok był kiedyś stosowany do rozjaśniania cery i usuwania ciemnych plam. Obecnie ekstrakty te stosuje się w kremach nawilżających i łagodzących.

Działanie przeciwwypryskowe: oczyszcza skórę i pomaga redukować pryszcze i zaskórniki.
Naturalny środek nawilżający: łagodzi i odżywia suchą skórę.
Promienna cera: wspomaga odnowę komórek.
Roślina do ponownego odkrycia
Zamiast wyrywać go jak chwast, dlaczego nie włączyć go do swojej rutyny kulinarnej i dbania o zdrowie? Mniszek lekarski to łatwo dostępna, tania i w 100% naturalna superżywność.

Następnym razem, gdy zobaczysz go w swoim ogrodzie, pomyśl o jego licznych zaletach, zanim go zignorujesz!