Ser i pikantne jalapeño łączą się w Jalapeño Cheese Shortbread, pysznym wydaniu tradycyjnych kruchych ciasteczek. Danie to pochodzi z południa Stanów Zjednoczonych i polega na mieszaniu różnych smaków, co pozwala na stworzenie smacznej i wyjątkowej przekąski. Te kruche ciasteczka z serem jalapeno idealnie nadają się na przyjęcia lub jako przekąska. Na pewno każdemu przypadną do gustu.
Podawaj te pyszne przekąski z różnymi sosami na każdą okazję. Aby nadać im więcej smaku, podawaj je na desce z wędlinami, oliwkami i ogórkami kiszonymi albo ze świeżą salsą lub kremowym guacamole jako niezobowiązującą przekąskę. Doskonale smakują z chili lub jako dodatek do świeżej letniej sałatki.
Przepis na pikantne ciasteczka serowe:
Jednym ze składników jest pół szklanki mąki uniwersalnej.
1/2 łyżeczki soli
, lekko ubite jajko,
osiem łyżek masła pokrojonego na małe kawałki i przechowywanego w chłodzie.
Dwie szklanki startego sera, mozzarelli lub papryczki pepper jack, i dwie lub trzy świeżo posiekane papryczki jalapeño.
Instrukcje:
