Amish Harvest Casserole to pocieszające danie, które pięknie oddaje istotę jesieni dzięki sycącym składnikom i ciepłym smakom. Zakorzenione w tradycjach kuchni amiszów, to zapiekanka jest celebracją prostoty i obfitych zbiorów sezonu. Jest idealna dla tych, którzy cenią sobie posiłek, który jest zarówno pożywny, jak i łatwy w przygotowaniu, zwłaszcza gdy możesz pozwolić, aby wolnowar wykonał większość pracy. To danie jest idealne na zabiegane wieczory w tygodniu lub leniwe weekendy, kiedy chcesz czegoś zdrowego i sycącego.
Ta Amish Harvest Casserole wspaniale komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką lub gotowaną na parze zieloną fasolką, aby dodać odrobinę świeżości do posiłku. Możesz również rozważyć podanie jej z chrupiącym chlebem, aby wchłonąć pyszne soki, lub z prostą sałatką owocową, aby uzyskać lekki i orzeźwiający kontrast.
Reklama
Zapiekanka Amish Harvest w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
1 funt mielonej wołowiny
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka marchewki, pokrojonej w plasterki
1 szklanka ziemniaków, pokrojonych w kostkę
1 szklanka ziaren kukurydzy
1 szklanka zielonej fasolki, posiekanej
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonej pietruszki
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka marchewki, pokrojonej w plasterki
1 szklanka ziemniaków, pokrojonych w kostkę
1 szklanka ziaren kukurydzy
1 szklanka zielonej fasolki, posiekanej
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonej pietruszki
Wskazówki
1. Na patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek do patelni i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
3. Przełóż mieszankę wołową do wolnowaru.
4. Dodaj marchewkę, ziemniaki, kukurydzę i zieloną fasolkę do wolnowaru.
5. Dodaj krem z grzybów, sól, pieprz, tymianek i pietruszkę, mieszając, aż składniki się połączą.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
7. Około 30 minut przed podaniem posyp potrawę startym serem cheddar i pozwól mu się rozpuścić.
Reklama
8. Podawać na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane dodatkową natką pietruszki.
Wariacje i wskazówki
W wersji wegetariańskiej pomiń mieloną wołowinę i dodaj więcej warzyw, takich jak cukinia lub papryka. Możesz również zastąpić zupę krem z grzybów domową wersją z bulionu warzywnego i grzybów. Aby uzyskać odrobinę pikanterii, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub pokrojonego w kostkę jalapeño. Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, przed podaniem dodaj pół szklanki kwaśnej śmietany. Aby uzyskać wersję bezglutenową, upewnij się, że zupa krem z grzybów jest bezglutenowa lub przygotuj ją samodzielnie, używając składników bezglutenowych.
Yo Make również polubił
Mój faworyt! Nie mogę uwierzyć, że potrzebuję tylko 4 składników!
Włóż surowe liście szpinaku do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Idealne comfort food.
Filtr okapu kuchennego jest tłusty i brudny. Bez wysiłku przywróć mu wygląd nowego
Mój Spathiphyllum kwitnie 10 miesięcy w roku, a jego pielęgnacja jest dość słaba: tylko 4 punkty