Ten deser jest najlepszym sposobem na „białe święta”

Biała gorąca czekolada to rozkoszna odmiana klasycznej gorącej czekolady, oferująca kremowe, bogate i rozpieszczające doznania. Pochodzący z kreatywnych umysłów czekoladników, którzy chcą urozmaicić swoją ofertę, napój ten stał się ulubionym w chłodniejszych miesiącach. Jego luksusowa konsystencja i słodki, maślany smak sprawiają, że jest to rozpieszczający przysmak. Idealna na spotkania towarzyskie lub przytulny wieczór w domu, wolnowarowa biała gorąca czekolada to łatwy sposób, aby zaimponować gościom lub po prostu rozpieścić się.
Ta dekadencka biała gorąca czekolada pięknie komponuje się z różnymi dodatkami. Rozważ podanie jej z talerzem maślanych kruchych ciasteczek lub wyborem świeżych jagód, aby zrównoważyć słodycz. Aby uzyskać bardziej rozpieszczające doznania, połącz ją z kawałkiem bogatego czekoladowego ciasta lub ciepłym szarlotką. Kremowa konsystencja gorącej czekolady uzupełnia chrupkość biszkoptów, dzięki czemu jest doskonałym wyborem do maczania.
Reklama
Biała gorąca czekolada w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
4 szklanki pełnego mleka
1 szklanka śmietanki kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki białych chipsów czekoladowych
1/4 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
Szczypta soli
Instrukcje
1. W wolnowarze wymieszaj pełne mleko, śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy.
2. Dodaj do mieszanki białe chipsy czekoladowe i słodzone mleko skondensowane.
3. Dodaj szczyptę soli, aby wzmocnić smaki.
4. Przykryj wolnowar i ustaw na niską temperaturę.
5. Gotuj przez 2-3 godziny, mieszając od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne rozpuszczenie się czekolady.
6. Gdy mieszanka będzie gładka i kremowa, wymieszaj ją na koniec i podawaj na gorąco.
7. Opcjonalnie, przed podaniem udekoruj bitą śmietaną lub posyp cynamonem.

Reklama
Warianty i wskazówki
W przypadku wersji bezmlecznej zastąp pełne mleko i śmietankę kremówkę mlekiem kokosowym lub migdałowym. Możesz również dodać odrobinę ekstraktu z mięty pieprzowej, aby nadać potrawie świątecznego charakteru, lub szczyptę cynamonu, aby uzyskać ciepły, korzenny smak. Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość słodzonego mleka skondensowanego lub użyj niesłodzonych kawałków białej czekolady. W przypadku wersji dla dorosłych rozważ dodanie odrobiny likieru Irish cream lub amaretto.
Zasoby