– 1/4 szklanki niesolonego masła
– 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
– 2 szklanki pełnego mleka
– Sól do smaku
– Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Wytyczne
1. Rozpuść masło na średnim ogniu w ciężkiej patelni lub rondlu. Chcesz, żeby masło bulgotało i pachniało, jakby zaczynało się dziać coś dobrego.
2. Dodaj mąkę i mieszaj przez około 1–2 minuty. Przyrządzamy zasmażkę, która powinna być gładka, bez grudek mąki.
3. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając. To właśnie tutaj przydaje się odrobina cierpliwości, aby sos był jedwabisty i gęsty.
4. Kontynuuj gotowanie i często mieszaj, aż sos się zagotuje. Gdy woda zacznie delikatnie wrzeć, zmniejsz ogień do małego.
5. Gotuj sos przez kilka minut, aż będzie na tyle gęsty, że będzie można nim pokryć spód łyżki.
6. Dopraw solą i pieprzem według upodobań Twojej rodziny. Ubij miksturę jeszcze raz i zdejmij z ognia.

Yo Make również polubił
SOS CZOSNKOWY
To danie uwielbia mój małżonek, a ja jestem jego tajną bronią na zabiegane dni.
Połącz pianki i kawałki czekolady, aby uzyskać przysmak, którego przygotowanie zajmie Ci tylko 5 minut
Wystarczy raz podlać i będzie eksplozja! Orchidee rozkwitają natychmiast i nieustannie wytwarzają nowe kwiaty, i to przez cały rok!