Teraz piekę „leniwe” placki, mieszam wszystko i wkładam na patelnię. Smakuje jak belyashi, ale smażę go jak zwykłe naleśniki

Następnie wkładam filet z kurczaka do ciasta, solimy go i pieprzymy. Dodaj posiekaną cebulę i ponownie wszystko wymieszaj.

Wlewam odrobinę oleju roślinnego, dobrze mieszam i już nie dotykam mieszanki.

Wszystko jest gotowe: ciasto i nadzienie. Pozostaje tylko smażyć. Wlewam ciasto na patelnię rozgrzaną z olejem roślinnym. Oleju powinno być na tyle dużo, aby zakryć połowę ciasta.

Smażyć każdą stronę przez około trzy minuty na średnim ogniu. W trakcie smażenia placki wyraźnie zwiększą swoją objętość i staną się miękkie.

W efekcie są różowe, miękkie, puszyste i bardzo soczyste.

Smakują niemal tak samo dobrze jak klasyczne białe wina.