Tiramisu z Białą Czekoladą i Truskawkami – Elegancka Odsłona Klasycznego Deseru
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie białej czekolady:
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej (wystarczy umieścić pokruszoną czekoladę w misce nad garnkiem z gotującą się wodą, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji). Odstaw, by lekko przestygła.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z serkiem mascarpone. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, a na koniec wlej przestudzoną białą czekoladę. Wszystko dokładnie połącz, aż uzyskasz gładki krem.
Truskawki:
Umyj truskawki, usuń szypułki, a następnie pokrój je na cienkie plastry. Odłóż kilka ładniejszych sztuk do dekoracji, resztę rozgnieć delikatnie widelcem, aby uzyskać soczystą papkę.
Nasączanie biszkoptów:
Biszkopty nasącz sokiem pomarańczowym lub truskawkowym. Szybko zanurzaj je w płynie, by nie zrobiły się zbyt miękkie, ale by były wystarczająco wilgotne.
Układanie warstw:
Na dno naczynia (np. prostokątnego lub okrągłego) ułóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów. Na to połóż część kremu mascarpone, następnie rozłóż kilka łyżek truskawek. Powtarzaj warstwy, kończąc na warstwie kremu.
Dekoracja:
Wierzch deseru udekoruj pokrojonymi truskawkami, startą białą czekoladą i opcjonalnie listkami mięty dla orzeźwiającego akcentu. Schłódź deser w lodówce przez co najmniej 3 godziny, aby smaki dobrze się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Tiramisu z białą czekoladą i truskawkami najlepiej podawać schłodzone, po kilku godzinach spędzonych w lodówce. Dzięki temu smaki się połączą, a deser będzie miał idealną konsystencję.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz przygotować tiramisu z wyprzedzeniem, aby było gotowe na specjalną okazję.
Warianty:
Yo Make również polubił
Magiczny Trik na Czystą Kuchnię: Usuń Tłuszcz i Plamy w Kilka Chwil dzięki 3 Składnikom!
Chleb Bez Wyrabiania, Który Zawładnął Naszym Stołem – Mój Mąż Zakochał się w Domowym Chlebie!
Superkremowy Jogurtowy Raj: Przepis na Bezglutenowy Tort Joghurtowy bez Mąki
Fałszywy Sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych!