Tiramisu z solonym karmelem: połączenie Włoch i Bretanii Kiedy myślimy o tiramisu, od razu przychodzą nam na myśl te pyszne warstwy włoskiej słodyczy, które roztapiają nasze serca i łechcą kubki smakowe. 👇👇 😊 przepis w ᴘʀᴇᴍɪᴇʀ (ᴄ.ᴏ.ᴍ.ᴍ.ᴇ.ɴ.ᴛ ᴀ.ɪ.ʀ.ᴇ).👇

Zmiel ciasteczka na drobny proszek za pomocą blendera.
Aby przygotować karmel, podgrzej cukier puder w rondlu, aż nabierze złotego koloru. Zdejmij z ognia i stopniowo dodawaj śmietanę, cały czas mieszając.
Dodaj do karmelu pokrojone na małe kawałki masło solone i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Oddziel żółtka od białek. W misce sałatkowej ubij mascarpone z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj żółtka.
300 g cukru pudru
30 g masła solonego
30 cl płynnej śmietanki
Trochę kakao w proszku do dekoracji
Przygotowanie: