To danie raz po raz okazuje się być ulubionym daniem gości w naszym domu

Wyobraź sobie, że wracasz do domu po długim dniu, wyczerpany i masz ochotę na pyszny, domowy posiłek. Zapach czosnku wypełnia powietrze, otulając zmysły, gdy przechodzisz przez drzwi. Gdy wchodzisz do kuchni, twoje oczy spotykają się z widokiem delikatnego, soczystego kurczaka gotującego się w kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym. To danie nie tylko zaspokaja głód, ale także rozgrzewa serce i przynosi ukojenie duszy.
Kilka tygodni temu zorganizowałem małą kolację z bliskimi przyjaciółmi. Chciałem stworzyć danie, które nie tylko zrobi na nich wrażenie, ale także sprawi, że zasiądziemy razem przy stole, aby cieszyć się swoim towarzystwem. Ten kurczak z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze był gwiazdą wieczoru. Soczysty kurczak w połączeniu z bogatym i aksamitnym sosem zebrał pochwały i wywołał uśmiechy na twarzach wszystkich. Stał się natychmiast ulubionym daniem, z kilkoma prośbami o przepis. Radość, którą czułem, widząc zachwyt na twarzach moich przyjaciół, jest czymś, czego uważam, że wszyscy zasługujemy na doświadczenie. Pozwól, że poprowadzę Cię przez ten przepis, abyś mógł stworzyć niezapomniane chwile i wypełnić swój dom kuszącym aromatem kurczaka z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze.
Reklama
Kurczak z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze

Składniki:
– 4 udka kurczaka (z kośćmi i skórą)
– 3-4 ząbki czosnku, posiekane
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– po 1 łyżeczce soli czosnkowej i papryki
– 1 szklanka startego parmezanu
– 1 funt młodych ziemniaków (można przekroić na pół)
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Wymieszaj posiekany czosnek z solą czosnkową, papryką, 2 łyżkami oliwy i solą/pieprzem (do smaku) powyżej w małej misce.
2. Użyj połowy tej mieszanki i dopraw udka kurczaka. Zrumień udka z 1 łyżką oliwy na średnim ogniu na patelni (~2 minuty z każdej strony). Ten krok zmaksymalizuje smak i nada udkom wspaniały złoty wygląd.
3. Włóż ziemniaki do wolnowaru i dopraw resztą mieszanki przypraw. Na wierzchu połóż udka z kurczaka.
4. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
5. Po zakończeniu dopraw serem na wierzchu przed podaniem.
Podawaj kurczaka z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze na gorąco, ozdobionego świeżo posiekaną pietruszką. Doskonale komponuje się z gotowanymi na parze warzywami, pieczonymi ziemniakami lub kremowym puree ziemniaczanym.

Reklama
Oto przepis, który podniesie poziom Twoich kolacji w tygodniu i zapewni idealną ozdobę stołu podczas spotkań z bliskimi. Kurczak z czosnkiem i parmezanem w wolnowarze obiecuje stać się ulubionym daniem w Twojej kuchni, tak jak stało się w mojej. Więc śmiało, zapisz ten przepis i pozwól, aby jego nieodparte smaki i rozgrzewające właściwości zaszczyciły Twój stół. Twoje kubki smakowe i ci, z którymi się nim dzielisz, będą Ci wdzięczni.
Zasoby