To danie z trzech składników jest po prostu boskie!

Jako osoba, która łączy napięty harmonogram pracy z miłością do gotowania, zawsze szukam przepisów, które są zarówno proste, jak i pyszne. Ta polędwica wieprzowa z 3 składników z syropem klonowym i musztardą Dijon to wybawienie w te gorączkowe dni powszednie. To danie łączy w sobie słodkie i pikantne smaki syropu klonowego i musztardy Dijon, tworząc przepyszną polewę, która zamienia polędwicę w danie dla smakoszy przy minimalnym wysiłku. Idealne dla każdego, kto chce zjeść domowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni.
Ta polędwica wieprzowa doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami lub świeżą zieloną sałatką. Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, rozważ podanie jej z kremowym puree ziemniaczanym lub ciepłą sałatką z komosy ryżowej. Słodycz polewy klonowej uzupełnia również dodatek gotowanej na parze zielonej fasolki lub szparagów.
Reklama
Polędwica wieprzowa z syropem klonowym i musztardą Dijon w wolnowarze z 3 składników
Porcje: 4

Składniki
2 funty polędwicy wieprzowej
1/2 szklanki czystego syropu klonowego
1/4 szklanki musztardy Dijon
Instrukcje
Umieść polędwicę wieprzową w wolnowarze.
W małej misce wymieszaj syrop klonowy i musztardę Dijon, aż dobrze się połączą.
Wlej mieszankę klonowo-Dijon na polędwicę wieprzową, upewniając się, że jest równomiernie pokryta.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż wieprzowina będzie miękka i całkowicie ugotowana.
Po ugotowaniu wyjmij wieprzowinę z wolnowaru i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.
Podawaj pokrojoną wieprzowinę z resztą sosu z wolnowaru skropioną na wierzchu.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać odrobinę pikanterii, dodaj łyżeczkę zmiażdżonych płatków czerwonej papryki do mieszanki klonowo-dijon. Jeśli wolisz bardziej wędzony smak, spróbuj dodać łyżkę wędzonej papryki. Możesz również zastąpić polędwicę wieprzową piersiami z kurczaka, jeśli wolisz drób. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, zamarynuj wieprzowinę w mieszance klonowo-dijon przez kilka godzin przed gotowaniem.