To jedno z moich ulubionych dań i zawsze robi wrażenie

Uwielbiam dobre domowe posiłki, które jednoczą ludzi, a jednym z moich ulubionych dań, które zawsze robi wrażenie, jest zapiekanka ziemniaczana pieczona w wolnowarze. Jest coś w tym pocieszającym połączeniu delikatnych ziemniaków puree, pikantnego boczku, ciągnącego się sera i kremowej śmietany, co sprawia, że ​​wszyscy zawsze wracają po dokładkę. Ten przepis jest nie tylko niesamowicie pyszny, ale także niesamowicie łatwy w przygotowaniu, szczególnie z pomocą wolnowaru. Zaufaj mi, gdy tylko spróbujesz tej zapiekanki, szybko stanie się ona ulubioną potrawą rodziny.
Teraz pozwól, że opowiem ci historię stojącą za tym przepisem. Jako dziecko, żywo pamiętam, jak moja mama robiła tę zapiekankę na niedzielne obiady. Cały dom wypełniał się pysznym aromatem pieczonych ziemniaków i skwierczącego boczku. Gdy tylko zapiekanka trafiała na stół, oczy wszystkich rozświetlały się z ekscytacji. To właśnie w tych chwilach, otoczony ukochanymi osobami i kojącymi smakami tego dania, uświadomiłem sobie prawdziwą moc jedzenia, która jednoczy ludzi i tworzy trwałe wspomnienia. Teraz za każdym razem, gdy robię tę zapiekankę z puree ziemniaczanym w wolnowarze, natychmiast przenoszę się z powrotem do tych cenionych rodzinnych spotkań i napełnia moje serce ciepłem i radością.
Reklama
Zapiekanka z puree ziemniaczanym w wolnowarze

Składniki:
5 funtów dużych ziemniaków russet, obranych i pokrojonych w kostkę
1/2 szklanki roztopionego masła, solonego
2 szklanki startego sera cheddar
16 uncji ugotowanego boczku, pokruszonego
16 uncji kwaśnej śmietany
1/4 łyżeczki cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 kostki bulionu z kurczaka
Opcjonalnie: Świeży szczypiorek lub zielona cebula, posiekane (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Umieść ziemniaki i kostki bulionu z kurczaka w wolnowarze. Dodaj tyle wody, aby przykryła ziemniaki. 2. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na wysokim ustawieniu przez 5 godzin. Unikaj otwierania pokrywy podczas gotowania.
3. Po zakończeniu gotowania usuń wodę z ziemniaków, odcedzając je.
4. Skrop ziemniaki roztopionym masłem, a następnie posyp solą, pieprzem i proszkiem cebulowym. Rozgnieć ziemniaki do pożądanej konsystencji za pomocą tłuczka do ziemniaków.
5. Wymieszaj ze śmietaną, połową boczku, połową sera i połową szczypiorku lub zielonej cebuli (jeśli używasz).
6. Posyp resztą sera na wierzchu i przykryj pokrywką. Gotuj na wysokim ustawieniu przez kolejne 20 minut.

Reklama
Podawaj tę pyszną zapiekankę z puree ziemniaczanym z wolnowaru jako pyszny dodatek na każdą okazję lub jako pocieszające danie główne w chłodny wieczór. Obiecuję, że jest tak dobra, że ​​Twoja rodzina i przyjaciele nie tylko zapiszą przepis, ale także chętnie poproszą o dokładkę. Piękno tego dania polega na tym, że pozwala Ci spędzić mniej czasu w kuchni, a więcej na tworzeniu cennych wspomnień z bliskimi. Więc śmiało, wypróbuj ten przepis i bądź gotowy na stworzenie kulinarnych chwil, które będziesz pielęgnować przez wiele lat.
Zasoby